自崇安寺一路向东，
一个看似平平无奇的小镇里，
竟然藏着这样悠然自在的农庄——
独具匠心的特色菜肴，
绿色栽培的时蔬，
天然放养的家禽……
集吃、喝、玩、乐于一体，
度假、宴饮无一不可。
快回归农庄，
体味山野之趣，
品尝时令之味！
??壹
"60亩农庄真自在"“绿竹入幽径，青萝拂行衣；欢言得所憩，美酒聊共挥；……我醉君复乐，陶然共忘机。”
01/江南人家/占地60亩的农庄别院，青砖白瓦，远眺端庄秀美，近观细腻别致。
庭院四方大气，楼房古韵悠然。廊腰缦回，一步一景。
江南水乡的沉静柔美，都随着一花一木微微摇曳。
清泉流抚山石而过，锦鲤随波嬉游，好一派悠然自得。
02/种四季时蔬/占地平的大棚，站在其中，绿油油一片，好像望不到尽头。
各种时令果蔬长势喜人，纯天然的绿色气息，看着就让人食欲大增。
大棚内还有各种耕作机器，不论是辅助作业，还是农家玩乐，都非常实用。
03/忙里养家禽/农庄不只有大棚，还有占地不小的养殖农场。
鸡鸭鹅各个生龙活虎，欢快地在自己的地盘上“撒野”。
可爱的佩奇每只都白胖干净，乖乖地窝在圈里，偶尔拱拱鼻，互相逗趣。
04/闲来喂花鹿/农庄里还养了好几头梅花鹿，也不怕人。见有人驻足观望，便懒洋洋的抬眼瞧瞧，合眼缘了还会迈步靠近，温驯而优雅。
要是你手上有它们爱吃的，还会眨巴着大而圆的眼睛，水汪汪地瞧着你，让你忍不住伸手投喂，又添了几分灵动娇憨。
贰??
"道道招牌道道鲜"1/红烧鹿肉
自在农庄的招牌菜肴——红烧鹿肉，刚上桌就引得整桌食客食指大动。挑选农场自养鹿腿肉，猛炒细煨，明汁亮芡，红润的色泽，鲜甜的滋味，不愧是高级野味！每一块鹿肉都紧致弹韧，唇齿摩挲间，仿佛能感受到鹿群奔跃山野时肌肉的律动，肉祖宗绝对爱！2/农家老母鸡汤
精选2年生长期的散养老母鸡，文火细煨而成的一煲鸡汤，那是鲜而淳补。
鸡汤微黄清亮，飘薄薄一层薄油，蛋白高而脂肪低，油而不腻，鲜醇适口。
原本肌肉结实的腿肉，经过一番历练，紧致依旧，鲜嫩迸发，本真风味展露得淋漓尽致。
3/清蒸大白鱼半条可达2斤重的大白鱼，采用最朴素的清蒸做法，可见大厨功力深厚。
蒸汽散尽，肥嫩的鱼肚肉大刺刺地袒露眼前，高温压榨洇出的莹润油脂，随着筷起筷落漾漾匀匀。
虽然只用葱姜等简单去腥调味，但每一瓣鱼肉都由表及里的清鲜嫩滑，越吃越停不下来。
4/郑家大肠豆腐煲下水出身的大肠，冠着郑家的名头，就算只配平平无奇的豆腐，也让人想一尝为快。
豆腐宣软入味却没有豆腥气，配上柔韧咸香的郑家大肠，油脂香佐着暧昧的口感，咀嚼间幸福加倍。
5/鲜蹄筋炖三鲜三鲜蹄筋这道耳熟能详的本帮菜，一吃食材，二品汤底。食材要丰稔新鲜，汤要鲜甜清爽，才算讲究到位。
只见晶莹剔透的新鲜蹄筋，炖得软糯酥耙，煨在菌菇三鲜吊着的汤里，嗲鲜的口感让人连一口汤都舍不得浪费。
??叁
"盘盘秘制好滋味"1/飘香龙虾冰镇而出的飘香龙虾，够嫩够鲜够大只！
每只龙虾不仅个头极大，而且都处理的很干净，背甲红亮，腹壳白嫩。
剥出来的虾肉个大Q弹，诱人的蟹黄饱满欲滴，连带着虾钳都让人有扎扎实实一并解决的吮指欲望。
2/红焖牛肋骨采取红焖做法的牛肋骨，讲究一个鲜嫩入味，火候最要把握好。
会吃的老餮一定是挑连肉带筋皮的，裹着滋味十足的酱汁，滑嫩醇香。
3/捞汁海参口感脆爽的捞汁海参，是饭桌上不可多得的一道开胃凉菜。
Q弹的海参经过秘制捞汁的沁润，辅以洋葱、鸡腿芥蓝，去腥提鲜，酸爽可口，十分入味。
4/葱香鱿鱼好吃的鱿鱼，一定既有韧劲又弹嫩。爱吃鱿鱼的食客，尝过这道葱香鱿鱼后，必会念念不忘。
淡淡的芥末汁解除了腥腻，让本就张开的味蕾更敏感，葱的香、鱼的鲜，直直坠入，猛烈而惊艳。
5/香辣无骨鸭掌作为一个懒癌患者，对于爪类食物真是“爱恨交加”，幸好有这道香辣无骨鸭掌，解救每一只“郁郁寡欢”的胃。
一整只鸭掌筋肉相连，去骨之后只剩下肥厚的蹼掌、爽滑的外皮，一口一个嘎嘣脆，香辣过瘾。
6/养生小米粥只用贵州原生态梯田所产的红米、绿米熬制的养生小米粥，真改变了我对粥肤浅的认知。
米粒分明而透软，米汤清凉稠润，特别适合喜爱喝酒的人暖胃与解酒。
7/农家自制米汤只选用纯正有机大米制成的农家自制米汤，浓白香润。因为花生的加入，细腻绵滑中暗藏了几分粝香，只想一品再品。
肆??
"吃喝玩乐不耽误"“隔断城西市语哗，幽栖绝似野人家”，身处这样的“世外桃源”，吃喝玩乐都成了可以入画的妙事。
农庄内不仅可供周末休闲游乐，大小宴会也都可以承办。
还有各种多功能会客室、会议室……，兼具娱乐性和专业性，是公司举办年会、组织团建的好地方。
玩儿尽兴了，不妨在自在农庄歇一晚，客房、亲子房、行政套房任君挑选。闻稻香听蛙声，乡下热闹也宁静。
?自在农庄粉丝福利?ONE38.8抵50元代金券
抢抢抢↓↓↓TWO
7月3日-7月17日
钜惠特价菜
天天享THREE
7月3日-7月17日
消费即送
农家自制米汤一壶FOUR7月3日-7月17日
消费满元
农家好礼三选一▲驱蚊草
▼土鸡蛋
▲鹿角头箍
店铺信息店名：自在农庄
本文编辑：佚名
转载请注明出地址 http://www.quwencaoa.com/qwchy/8863.html
